Kerstpakket Madrid

Paleta Iberica Cebo de Campo 25 maanden 100 gram

Deze Paleta Iberica Cebo de Campo is 25 maanden gerijpt en afkomstig van Iberische varkens die zowel graan als gras gevoerd krijgen. De lange rijpingstijd geeft de ham een rijke, complexe smaak met een perfect uitgebalanceerde combinatie van zoute en zoete tonen. De zachte textuur en het delicate vet maken dit een uitstekende keuze voor liefhebbers van verfijnde Spaanse vleeswaren.

Amsterham 36 maanden 100 gram

Deze Amsterham heeft maar liefst 36 maanden gerijpt, wat resulteert in een diepe, rijke smaak. Gemaakt van de beste stukken ham, biedt het een volle en intense smaak met een lichte zoetheid en een subtiele ziltigheid. De lange rijping zorgt voor een malse textuur en een uitgebalanceerde smaak, ideaal voor bij tapas of als luxe snack.

Serrano Reserva 18 maanden 100 gram

De Serrano Reserva is 18 maanden gerijpt, wat zorgt voor een traditionele Spaanse ham met een diepe smaak en zachte textuur. Afkomstig van witte varkens, biedt deze ham een fijne balans tussen mager vlees en vet, met subtiele nootachtige en zoute tonen. Perfect voor een authentieke Spaanse tapaservaring.

Chorizo Iberico Bellota 100 gram

Deze Chorizo Iberico Bellota is gemaakt van vlees van Iberische varkens die met eikels gevoed zijn. De worst is zorgvuldig gekruid en gerookt volgens traditionele methodes, wat een rijke en pittige smaak oplevert met een vleugje rokerigheid. De combinatie van mager vlees en vet zorgt voor een stevige textuur en een intense smaak, perfect als tapa.

Salchichon Iberico Bellota 100 gram

De Salchichon Iberico Bellota is een traditionele Spaanse worst, gemaakt van het fijnste Iberische varkensvlees. Het vlees wordt op smaak gebracht met zwarte peper en specerijen, en langzaam gerijpt om een volle, diepe smaak te ontwikkelen. De worst heeft een delicate balans tussen hartige en kruidige tonen, met een zijdezachte textuur.

Manchego Kaas 6 maanden 200 gram

Deze Manchego kaas, gerijpt gedurende 6 maanden, is gemaakt van schapenmelk en heeft een nootachtige en licht zoute smaak. De halfharde textuur en subtiele rijpingsaroma's maken dit een veelzijdige kaas, perfect als tapa of om te combineren met charcuterie. Een klassieker uit de La Mancha regio.

Olijven met Ansjovis

Deze Spaanse olijven zijn gevuld met ansjovis, wat zorgt voor een heerlijke combinatie van zoute en hartige smaken. De sappige olijven in combinatie met de zilte ansjovis maken dit een perfecte tapa of borrelsnack.

Sardines in Olijfolie Balea

Deze sardines, verpakt in hoogwaardige olijfolie, zijn een ware delicatesse uit Spanje. Ze hebben een zachte en volle smaak, verrijkt door de subtiele aroma’s van de olijfolie. Ideaal als tapa of om toe te voegen aan een salade.

Mosselen Balea

Deze mosselen, verpakt in een traditionele escabeche-saus, zijn licht pittig en vol van smaak. De saus voegt een extra diepte toe aan de delicate mosselen, waardoor ze perfect zijn als onderdeel van een tapasplank of als snack op zichzelf.

Geroosterde Amandelen

Deze knapperige, licht geroosterde amandelen zijn vol van smaak en bieden een heerlijke nootachtige toets aan elke tapasplank. De perfecte snack om te delen, met een subtiele hint van roosteren die hun natuurlijke smaak naar voren brengt.

Honing Zout Pinda's

Deze zoete en zoute pinda’s combineren de rijke smaak van honing met een lichte zouttoets voor een onweerstaanbare snack. Knapperig en smaakvol, ideaal voor een borrel of als aanvulling op een tapasplank.

Let op minimale bestelling is 5 stuks.